• Tài liệu hỏi đáp về thức ăn đường phố

    Việt Nam cũng như một số nước Châu Á, thức ăn đường phố (TĂĐP) rất được ưa chuộng bởi sự thuận tiện cho người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu cho một bộ phận người làm công ăn lương, học sinh sinh viên, khách du lịch, người già và trẻ em. Với chủng loại thức ăn phong phú, đa dạng, từ bún phở...

  • Porter 10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn

  • Bí quyết ăn uống để trẻ lâu

    Trẻ lâu là ước muốn từ ngàn đời của nhân loại. Thông qua ăn uống bạn cũng có thể duy trì tuổi trẻ của mình lâu dài. Trà xanh   Người dân Á châu đã biết dùng trà xanh từ hơn 5000 năm và trà xanh đã mau chóng trở thành thứ nước uống tốt cho sức khỏe trên toàn thế giới. Từ...

  • Mẹo bảo quản thực phẩm tươi lâu

    Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. 1. Thoa đều một lớp dầu thực vật lên trứng trước khi làm lạnh sẽ giữ trứng tươi lâu thêm được 3-4 tuần. 2. Nếu chỉ cần dùng...

  • Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo

    Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention. Ảnh: Shutterstock Cà phê + cinnamon Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải...

  • Quả khế - Vị thuốc trừ phong độc

    Theo Đông y, quả khế vị chua ngọt, tính bình tươi hơi mát, chín thì ôn có tác dụng sinh tân dịch giải khát, lợi tiểu, trị phong nhiệt giải độc. Cây khế tên Hán là ngũ liễm tử, ngũ lăng tử (quả cắt ngang có 5 cánh như ngôi sao, có tính năng thu vào). Tên khoa học Averrhoa carambola L. Vào...

  • 13 lợi ích tuyệt vời của đậu bắp

    Cho dù bạn không thích ăn món đậu bắp thì cũng không thể phủ nhận những tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. 10 thực phẩm mà bà bầu tuyệt đối phải tránh xa Đậu bắp rất giàu giá trị dinh dưỡng, nếu bạn bổ sung nó trong chế độ ăn uống hàng ngày thì chắc chắn sẽ nhận được những lợi ích...

  • Các kỹ năng và các ứng dụng hỗ trợ bạn trong vấn đề kinh doanh

    Mua bán hàng hóa là hoạt động thương mại trong việc kinh doanh của các doanh nghiệp, cửa hàng. Ngoài các vấn đề về marketing, quảng cáo sản phẩm, hàng hóa đến quản lý khách hàng và tìm kiếm khách hàng tiềm năng,… thì việc quản lý các vấn đề về thu mua và xuất bán sản phẩm, hàng hóa cũng làm các...

  • Thực phẩm tốt cho người giảm cân

    Đối với những người đang muốn giảm cân, điều tiên quyết là phải có chế độ tập luyện và ăn uống phù hợp. Theo tiến sĩ Barbara Rolls của Đại học bang Pennsylvania (Mỹ), protein và chất xơ có thể giúp trấn áp những cơn thèm ăn, nghiên cứu đăng trên website: Health.com. Khoai tây...

  • Kế hoạch triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết trung thu năm 2014

    Tết Trung thu là dịp người dân cả nước sử dụng các loại thực phẩm tăng cao đột biến cả về số lượng và chủng loại, đặc biệt là các loại thực phẩm truyền thống như bánh các loại, nhất là các loại bánh trung thu (bánh nướng, bánh dẻo...), mứt kẹo; bia, rượu, nước giải khát; thịt, cá, trứng, sữa, các...

  • Một số loại nấm độc thường gặp ở Việt Nam

    PGS.TS. Hoàng Công Minh – nguyên chủ nhiệm bộ môn Độc học, Trung tâm Phòng chống nhiễm độc - Học viện Quân y cho biết, ở Việt Nam có khoảng 50 - 100 loài nấm độc khác nhau. Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc...

  • Các thực phẩm vị đắng có lợi cho sức khỏe

    Hầu hết mọi người không biết rằng thêm các loại thực phẩm có vị đắng vào trong chế độ ăn là cách loại bỏ độc tố và làm sạch cơ thể một cách tự nhiên. Các thực phẩm vị đắng có thể giúp làm tăng dịch tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Chúng chứa nhiều hợp chất giúp chống cảm lạnh và lão hóa....

Video Xem thêm

Gia Lai Thanh kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
Hình ảnh hoạt động
Văn bản mới ban hành
Liên kết Website
Thống kê truy cập