Kết quả kiểm tra, giám sát đảm bảo An toàn thực phẩm phục vụ kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2016.
Thực hiện Công văn số 743/KH-SYT ngày 02 tháng 6 năm 2016 của Sở Y tế về việc phục vụ kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2016; Công văn số 3615/ATTP-NĐ ngày 07 tháng 6 năm 2016 của Cục An toàn thực phẩm về việc đảm bảo An toàn thực phẩm phục vụ kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia năm 2016; Chi cục đã tiến hành kiểm tra, giám sát ATVSTP kết quả như sau:
Chi cục đã kiểm tra, giám sát 23 cơ sở, bao gồm 20 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (trong đó 02 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô lớn (trên 150 người), 18 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chủ yếu là các quán nhỏ lẻ (dưới 100 người)) và 03 cơ sở cấp phát cơm miễn phí cho thí sinh tham gia dự thi. Tại thời điểm kiểm tra, giám sát 05 cơ sở xuất trình được các giấy tờ pháp lý liên quan đến lĩnh vực kinh doanh như: giấy xác nhận kiến thức về ATVSTP, hợp đồng nguyên liệu thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, sổ kiểm thực ba bước, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP; điều kiện vệ sinh tại cơ sở đảm bảo theo quy định; 15 cơ sở không xuất trình được các giấy tờ pháp lý liên quan, điều kiện vệ sinh tại cơ sở đảm bảo theo quy định. Các cơ sở cấp phát cơm miễn phí là chùa trên địa bàn thành phố, tại thời điểm kiểm tra, giám sát điều kiện vệ sinh tại nơi sơ chế, chế biến và chia suất, sử dụng bao bì chứa đựng thực phẩm đảm bảo theo điều kiện An toàn vệ sinh thực phẩm.
Bên cạnh đó, Chi cục thực hiện công tác truyền thông tại chỗ, góp phần giáo dục, nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các bếp ăn từ thiện, đồng thời hướng dẫn cơ sở lưu mẫu thực phẩm và giám sát việc lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Kết quả, không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào trong thời gian phục vụ kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia năm 2016.
